おすすめの製菓道具販売店＜大阪編＞

2022-07-302025-10-15

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以前の記事で、お菓子づくりでまず揃えるべき道具を紹介しました。

ゑびすや金物店

住所：大阪市中央区難波千日前8-20（千日前道具屋筋商店街内）
営業時間：9:30~18:00
定休日：お盆と年末年始
HP:http://www.ebisuya-maido.co.jp/
オンラインショップ：https://ebisuya-ec.com/

1店舗目は道具屋筋の中にある「ゑびすや金物店」です。
大阪の道具屋筋は、東京の合羽橋に比べてお菓子の道具を扱う店がそう多くはないので、まずはここにいきます。

菓子道具専門店としてはアワジヤ菓機（後述）があるのですが、個人的には

ので、まずここに来ることが多いです。

お菓子の道具は入ってすぐ、地下に降りる階段脇にあります。
展示スペース的には広くはないですが、ぎっしりおいてあるので品揃えは豊富です。

住所：大阪市中央区難波千日前8-16（千日前道具屋筋商店街内）
営業時間：9:30~18:30
定休日：第3日曜日
HP:https://www.senda.co.jp/

2軒目は「株式会社千田」です。同じく道具屋筋の中にあります。
お菓子の道具は1F入ってすぐ、エスカレーター脇とエスカレーター裏にあります。

型や道具の品揃えはゑびすや金物店と同じぐらいなので、2店の間を行ったり来たりして似たものを比べたり、同じものなら安い方で買ったりします。

また、ここはビル全体が千田でB1〜3Fまでが売り場です。
上の階（2Fか3Fかは忘れましたが）に輸入ものの大きな型や天板などもおいてあり、食器や厨房設備も揃っているので、お家で作るのではなく開業したい場合はここだけでかなり揃います。

住所：大阪市中央区難波千日前7-11
営業時間：9:30~17:30
定休日：土日祝
HP:http://www.awajiya-kaki.co.jp/shop/
オンラインショップ：https://awajiya-kaki.shop/

3軒目はアワジヤ菓機です。
ゑびすやや千田と違って製菓道具の専門店なので、型の品揃えは一番いいです。

道具屋筋商店街の入り口（NGKとは反対側の入り口）の近くにあるので、商店街の中ではありません。
他の店と比較したいときに少し離れているので、ゑびすやや千田に希望のものがない場合に行きます。

ただ私は買い物は夕方に行くことが多く、アワジヤは閉店間際か営業時間外なことが多いです。
だから他の店に比べてここに行くことは少ないです。

住所：大阪市中央区難波千日前8-19（千日前道具屋筋商店街内）
営業時間：9:30~18:30
定休日：第3日曜日
HP:https://www.senda.co.jp/

※2025追記：2025年春より、千田3Fに移転。

このグッディーズ千田は、千田の支店です。千田の3軒隣にあります。

輸入用品が多く、どちらかといえばプロより一般向けな商品が多いです。
お菓子の道具だけでなく、鍋や食器やカトラリーなどがあり、見ているだけで楽しい雑貨屋さんです。
海外の計量カップと計量スプーンを探していた時にこの店で見つけました。

住所：大阪市中央区難波5-1-5 高島屋大阪店B1F
営業時間：高島屋に準ずる
定休日：高島屋に準ずる
HP/オンラインショップ：https://tomiz.com/

以前の記事で材料の入手先として紹介した富澤商店ですが、製菓道具も取り扱っています。

住所：大阪市浪速区難波中2-7-4
営業時間：9:00~18:00
定休日：火曜（お盆・正月・GWを除く）
HP/オンラインショップ:http://www.kk-awajiya.net/

6軒目はJhcナンバ店です。なんばCity南館を出て5分ぐらい歩いた場所にあります。

私が専門学校に入るよりずっと前に母親から教わった店なので、20~30年前にはもうあったと思います。
少し外れた場所にあって（当時は）迷いやすく、行きにくい場所だな〜と個人的には思っていて、高島屋に富澤商店ができてからはほとんど行かなくなりました。

家庭向きの菓子材料であるJhcブランドの商品を取り扱っている店というイメージでしたが、最近かなり久しぶりに行くとJhc商品だけでなく業務用の材料も充実していて、ここと富澤商店を梯子したらほぼ材料集めには困らないと思いました。
売り場面積は材料が大部分を占めていますが、器具や包材も売っています。

家庭むきだけあって、クッキー型の充実ぶりは今回紹介する店の中でも1番だと思います。
材料のオンライン販売、教室や講習会も行っています。

住所：大阪市中央区難波千日前9-11（千日前道具屋筋商店街内）
営業時間：10:00~19:30
オンラインショップ:https://a-price.jp/

最後はA-PRICE 難波千日前店です。
ここは道具ではなく食材のみなのですが、道具屋筋内にあるのでついでにご紹介します。

株式会社トーホーキャッシュアンドキャリーが運営するプロ向け食材店（業務スーパー）です。
（仕事でお世話になった会社なので安心感があります）

製菓材料店でもないので特にコーナーがあるわけではないですが、1ポンドサイズのバターや1キロぐらいのクリームチーズが数種類あるので気温が高くなければここで買うこともあります。

この店が目的で来ることはないですが、道具屋筋に来たついでに寄ります。

大阪・難波付近の製菓道具店を紹介しました。
気がついたら更新するようにはしますが、実際の定休日や営業時間はお出かけ前に公式サイトでご確認ください。

東京の合羽橋道具街の店は、楽天市場などに出ていたり、商品の特徴やお手入れ方法を詳しく解説してあったりで一般の方もネット通販で買いやすいと思います。

一方、大阪の道具屋筋の店は最近改善されつつありますが、HPが見にくかったり、そもそもオンラインショップがなかったりでネットで気軽に買いにくいです。
ブリキと銅の違いや、お手入れの仕方などを調べてから実店舗に行き、必要ならば店員さんに聞くのが一番いいと思います。

東京の合羽橋道具街でよく行く店は、また別記事で紹介したいと思います。

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