買ってきたパイが、フィリングの水分や湿気でシナシナだったことはありませんか？ 家で作るには結構ハードルが高いパイですが、手間がかかる分、できたパイはパリパリで格別です。 パイ生地の作り方には、生地でバターを包む方法・バタ … 続きを読む 折込みパイ生地（フィユタージュ）の作り方