お菓子作り初心者の方に「難しそうなお菓子で思い浮かぶのは何ですか？」と聞くと、かなりの確率でシュークリームが上がります。 この記事ではシュー生地の作り方を、失敗しやすいポイントを押さえながら解説します。 中に入れるカスタ … 続きを読む シュー生地（パータ・シュー）の作り方①（生地づくり編）